初カレーライス2006/02/13 06:49

初めてのカレーライス

今日は、天気がよければブルージュに出かけて世界遺産の撮影をしようと思っていたが、天気がすぐれず断念。夕方に雪になったので、正しい判断だった。

一日家にこもる。まずは、先週出張でたまった仕事を片付ける。無線LANでブロードバンド経由で会社のサーバーに接続できるようになったので、在宅勤務はお手の物となってしまった。これがよいことかどうかは判断に迷う。

今日は、一日パソコンに向かう。仕事の後は、久々にホームページをアップデート。1月に撮影したブラッセルとバルセロナの写真をUP。

一方、3食とも自炊。朝はいつものパン食。昼は冷凍庫のご飯を処理するために、蟹チャーハン。インスタントの素をもちろん使用。

夜は、初めてのカレーライスに挑戦。キャンプを20年もやってきて、自分で食事を作ったことがない。皆に不思議がられる。いつも妻に頼ってばかり。自分の仕事は車の運転・テントの設置・火の着火・テントの撤収であった。

昨日、買っておいた材料をきちんと揃えて、「グリコ熟カレー」に挑戦。箱の裏のレシピどおりに料理。もちろんルーは半分だけ使用。それでも5人前もできてします。

最近は、レシピどおりにやっていれば、食べられるものができることがよくわかってきた。それにしてもカレーは時間がかかる。レトルトならばあっという間だが、普通につくると1時間以上かかってしまう。ゆとりのある週末ならではのもの。

できあがりはそこそこ。牛肉が若干硬かった。やわらかくできる方法を誰か教えて欲しい。

カレー好きなので、おかわりまでしてしまった。あとは、冷凍庫へ。今週は昨日ののこりのコロッケとこのカレーが続くのか。。。