結婚記念日・ゴルフ・料理2007/06/24 23:04

ホワイトアスパラ・チキンソテー

今日は23回目の結婚記念日。去年に引き続き今年も一人きり。去年は花を贈ったが、今回は来月また帰国するときにプレゼントを買うことにした。あと2年で銀婚式なんていうと、ずいぶんお互い年をとったような気がする。

今日は、久々にホームコースのピエルポンでゴルフ。昨日遅くまでカラオケをしていたので、朝7時40分のスタートはきつい。

夏を迎えようとしているピエルポンは、ラフがリンクスのように深くなっていて、打ち込んだらまず見つからない。見つかったとしてもとても自分の技術では出せない。なんとか避けようとしたが、何回かつかまってしまった。スコアは依然低調。 午後からもう一ラウンドお誘いがあったが、寝不足と調子の悪さでお断りした。

家に帰って、昼ねをしてから、たまった洗濯を片付ける。そのあと、ジムで一汗流す。

夜は、久々に料理に挑戦。チキンソテーとホワイトアスパラ。特にホワイトアスパラはベルギーの名物で、一度挑戦したかった。スーパーですでに皮がむいてあるものが売っていたので、ずい分楽。インターネットで見つけたレシピにしたがって、20分茹でたが、少しやわらかくなりすぎた。 

メインはチキン・ソテー。こちらは、もも肉とあったので、ドラムの部分を買ってきたのだが、これでよかったのか未だにわからない。少し、焦がしてしまい形も整わなかった。もう一度挑戦が必要。