鍋パーティ ― 2008/11/27 23:51
今日は先週末にキャンセルになった鍋パーティのやり直し。 鍋にはベルギーらしくムール貝が入ったもので、とてもおいしかった。
これがベルギー最後の鍋パーティになりそう。自分は今回もポテトサラダを作った。作ったのは昨日の夜。途中で鮭缶がないのがわかり、途中で買い物に走った。この料理が自分の一番の得意なので、日本に帰ってから家族に作ってあげられればと思う。
昨夜引越し準備をほぼ完了させていたので、残ったものを今回きてくれた人たちに持って帰ってもらうことにした。
来月、家を出るときにさらに残ったものを持って帰ってもらう必要がある。
いよいよ明日は朝から船便の出荷。
パッキング ― 2008/11/22 23:07
今日は一日時間をとって、来週金曜日の船便に合わせてパッキング。外は雪なので、どちらにせよ出かけることはできなかった。
一人暮らしなので、半日もあればすむかと思ったが、大違い。一日で終わらなかった。パッキングを始めてみると、いかに物が増えているかがよくわかる。特に、旅行関係の書籍が増えている。旅行先で写真集や、美術館での作品集等を買っていたため。
また、カバン類もつい買ってしまっていた。
一部屋づつ片付けるのだが、つい本に見入ったりしているとすぐに時間がたってします。また、床に座り込んで作業をしていると腰がいたくなったりもする。
途中、休憩のために買い物に出かけたりした。
結局、４分の３程度のパッキングが終わったので、明日完了させてしまいたい。幸か不幸か、明日も雪のため、フランスのランス行きを予定してたものがキャンセルとなったので、じっくり時間がとれる。
夕方、昨日仕入れたムール貝を料理。前回うまくいったレシピが引越しの関係で見つからず、新たにＷｅｂで検索。
そのレシピに基づいて料理した。以前の違うのは水を入れたこと。確か、前は水をつかってはいけないとかいてあった気がする。結果はやはり、ちょっと水っぽい感じがした。前のレシピのほうがおいしいということ。
残念なので、もう一度挑戦したい。
夜は土曜日の恒例でカラオケ屋へ。いつもの単身赴任の常連があつまってきた。
バンコックへ ― 2008/10/09 23:00
今日は、朝の飛行機でバンコックへ。バンコックの国際空港が新空港に移ってから初めて。以前に比べればとても立派な空港。市内へのアクセスもかなりよくなった。
2年ぶりのバンコック。また新たなビルが増えたような気がする。20年ほど前に最初にバンコックを訪れたときと比べると、この町は本当に変ったと思う。まず、高速道路、モノレール、地下鉄がものすごい速さでつくられた。また、空気もきれいになった。歩く人たちの服装は今や日本と変わらなくなっている。
今日の夕食は、小泉元首相も訪れたというＳｏｍｂｏｏｎ Ｓｅａｆｏｏｄ。とてもおいしい料理。7名で食べたが、その料金はブラッセルの2人分ぐらいで収まったようだ。タイは本当に食事が安い。
カレーライス ― 2008/07/05 22:32
今日は先週に引き続いてゴルフ。昨日、ティーショットを練習したお陰で、そちらは少しよくなっていたが、まだ他が安定せず、今日も今一のスコアに終わってしまった。
ゴルフの後は、オランダにあるアウトレットモールに出かけた。バーゲンの時期になっており、いつも以上に安いのだろうと思った。ただ、自分の好みのブランドがアメリカのものばかりなので、これといったものをあまり見つけることはできなかった。ドッカーズのズボンとノース・フェースのジャケットが収穫物。
家に帰ってからは、久しぶりに料理。やたらカレーライスが食べたくなって、本格的につくってみた。ゴルフ仲間に教えてもらった、トマトをいれたのが、とてもよかった。いつもは、レトルトばっかり食べているのだが、さすがに自分で作った、具沢山のカレーはおいしい。4人分をつくったのだが、半分食べてしまった。折角、ダイエットモードに入っているのに意味がない・・・
料理の本を眺めていたら、久々にいろいろなものを作りたいという意欲が湧いてきた。来週以降、時間があったら少しづつ試したい。
冷蔵庫の中身の処理 ― 2008/05/27 23:06
明日から日曜日まで、ロンドンに出張で家を空けるため、冷蔵庫の整理をした。
日曜日に作った料理の材料がまるまる半分残っていたので、全く同じものをつくることになってしまった。芸がない！ レシピが書いてある本はたいがい二人分となっているし、材料もできるかぎり少なく買っているのだが、どうしても一人分だと余ってしまう。
夜１１時に帰宅したのだが、そこから料理を始めた。日曜日に練習した野菜炒めだったので、比較的簡単にできた。また、アスパラも半分残っていたので、これも茹でた。味はなぜか、日曜日のほうがよかったような気がした。あせって作ったためか？？？
土曜日に買ってあった野菜サラダは結局封をあけることができなかった。時間があるとつい買いすぎてしまうようだ。
また暇ができたら、簡単な料理をレパートリーに加えたい。
毎日、こつこつと写真の整理を続け、今日やっとポーランドのクラクフ･アウシュビッツの旅ブログが完成！ http://4travel.jp/traveler/hirootani/album/10242629/
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